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商品説明
「イワタニ すっぽん雑炊の素 190g」は、 ご飯を加えるだけでおうちで料亭のスッポン雑炊の味を楽しめる雑炊の素です。 独自の液体窒素によるスッポン凍結粉砕末を液体化することにより、 すっぽん本来の風味豊かで濃厚な味わいが楽しめます。 また、熊本県「井寺すっぽん養殖場」のすっぽんを100%使用。 養殖のこだわりは、抗生物質を使わない餌で1年半-3年じっくり育てるところです。 また、使い方は雑炊だけに限らず、だし巻きや、炊き込みご飯等様々なお料理に すっぽんだしとしてご活用いただけます。 使用方法 1日1缶、温めてお飲みください。 料理に入れていただくと味がひきたちます。 原材料名 スッポンスープ 醤油 フィッシュコラーゲン(ゼラチン) 砂糖 しいたけエキス 食塩 みりん かつお節エキス 穀物酢 畜肉エキス(チキン、ポーク) 食用油脂(豚油、鶏油、米ぬか) 調味料(アミノ酸等) ビタミンC 安定剤(増粘多糖類) (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 栄養成分表示(1缶あたりの分析値) エネルギー 21kcal たんぱく質 2.5g 脂質 0.4g 炭水化物 1.9g ナトリウム 688mg 内容量:190g ブランド：Iwatani(イワタニ) 発売元 岩谷産業 JANコード： 4901140628887 ゼラチンについて ●原材料：フィッシュ スッポンとは スッポンはカルシウムやタンパク質、とくに必須アミノ酸やビタミン、ミネラル類を バランスよく含み、動物でありながらその脂肪は植物性油脂と同じ不飽和脂肪酸で、 リノール酸を多く含んでいます。 コラーゲンとは コラーゲンとは、動物のからだの中の結合細胞に多く含まれる繊維状のタンパク質のひとつです。 また、コラーゲンはアミノ酸で構成されていますが、 一定の規則性のある構造を持っていることがその特徴となっています。 コラーゲン量の40％は皮膚に、20％は骨や軟骨に存在しており、 その他血管や内臓など全身に広く分布しています。 ■「イワタニ すっぽん雑炊の素 190g×30缶」は こちら→ ■イワタニ 麻布小銭屋すっぽんスープ 190g は こちら→ ■イワタニ 麻布小銭屋すっぽんスープ 190g×30缶は こちら→ ■美味益気寿 麻布すっぽんスープ 190g は こちら→ 
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