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「ヨシカワ クックパル プライム 雪平鍋 20cm YH8497」は、調理道具としての高い実用性を実現したクックパル プライムシリーズです。ガス火はもちろん、200VのIH(電磁調理器)をはじめとした様々な熱源で機能的に使えます。ダシとりや下ごしらえに使えます。
雪平鍋熱伝導に優れた特殊軟鋼(鉄)を耐久性に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした3層鋼熱がムラなく伝わるとともに、優れた保温力で効率よく調理できます。200VのIH(電磁調理器)に対応しながらも軽さを追及。200VのIH(電磁調理器)をはじめ、あらゆる熱源に対応できます。 レシピなどを見ながらの調理に便利な目盛り付き。サイズに合わせた目盛が入っているので、分量の目安や人数に合わせた料理などに便利。 ハンドルには木やプラスチックを使用せず、耐久性に優れたステンレスを採用。オーブン調理にも使えます。 材質 本体/18-10ステンレス・鉄 容量：2.1L 重量：0.7kg サイズ：内径20*高さ10cm 
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